Nos encontramos dentro del 10% de las atracciones más populares a nivel mundial.
Fuimos a un muy buen viñedo, atención muy buena por parte Benjamín, Sofía y Alexia.
Te explican muy bien y la cata de lo mejor. Realmente vale mucho la pena ir.
A diferencia de otros viñedos Queretanos aquí la atención es bastante agradable, conocer la historia de un empresario 100% mexicano y los retos que superó para poder realizar un vino de calidad.
Una muy divertida y linda experiencia para conocer un viñedo que promete. Es recomendable reservar e ir con tiempo. Su personal es atento y servicial. Vale la pena hacer la visita guiada y al terminar comer sus pizzas y beber vino.
Buen lugar a visitar para conocer un poco del proceso del vino. Y como recomendación personal no dejar de comprar el vino Gran Reserva.
Iniciamos nuestra aventura en 2007 con el sueño de crear un hogar autosuficiente en el campo. A pesar de los contratiempos iniciales, como un duro invierno que diezmó nuestras primeras plantaciones de frutas, nos adaptamos y pivotamos hacia la cría de caballos de salto, con nuestro primer potro nacido en 2010.
En 2008, empezamos a explorar la posibilidad de crear un viñedo. A pesar de las advertencias iniciales sobre los desafíos de cultivar uvas de calidad en nuestra región, nos decidimos a perseverar y, en 2011, plantamos nuestras primeras parras. Con el tiempo, hemos aprendido a manejar las adversidades y a trabajar con las condiciones climáticas para cultivar uvas que reflejan la singularidad de nuestro terruño.
Hoy, nos enorgullece decir que nuestros esfuerzos han dado fruto y que nuestro sueño de un hogar autosuficiente en el campo se ha convertido en una realidad vibrante y llena de vida
Celebramos la tierra y la vida, cultivando con pasión viñedos, en un hogar autosuficiente que refleja excelencia y resiliencia.
Inspirar a través de la calidad de nuestros vinos, marcando una huella de innovación y sostenibilidad, y creando un futuro donde la naturaleza y la excelencia coexisten.
Te invitamos a sumergirte en la diversidad y riqueza de nuestra colección de vinos. Cada botella es una historia de pasión, de compromiso con la calidad y del amor por nuestro terruño.
Aromas; cítricos y frutos rojos, notas de manzana verde, ligera presencia de pan brioche, fruto seco. Elegante y equilibrada burbuja en paladar, fresco y alegre en boca, re confirman las notas cítricas y manzana, con final medio graso.
México Selection by Concours Mondial de Bruxelles Oro
Guía Catadores del Vino Mexicano 93 pts.
Aromas con recuerdos de frutos tropicales, piña, mango, durazno. Frutos rojos como frambuesa, fresa. Suave y fresco en boca, de acides acentuada y equilibrada que invita a seguir disfrutando.
Nariz concentrada de intensidad media alta, con recuerdos de frutos negros, zarzamoras, ciruela, especias pimienta negra, clavo. Intenso y de final persistente. En boca es amplio, de tanino marcado, elegante e integrado, de final grato y persistente.
México International Wine Comp.
Concours Mondial de Bruxelles
Nariz elegante, con marcada frutalidad, notas especiadas. Amplio, con tanino marcado e integrado, acidez vibrante, largo en boca y de final muy agradable.
Revista Cava 99 pts.
Bacchus Plata
Aromas con recuerdos de frutos rojos destacando frambuesa, grosella, ciruela roja, arándanos, marcada nota de flor de Jamaica. En boca es suave, con buena frutalidad, de tanino discreto, acidez fresca y balanceada, buena persistencia.
Revista Cava 83 pts.
Pacific Rim Wine Competition Plata
Aromas con recuerdos de frutos rojos destacando frambuesa, grosella, ciruela roja, arándanos, mora, flor de Jamaica, especias pimienta negra, maderas. En boca es fresco, de tanino marcado y expresivo. Acidez fresca y balanceada, buena persistencia y final grato.
Bachus 2022 Plata
Mundus Vini 2022 Plata
"San Francisco International Wine Competition" Bronce
Aromas con recuerdos de frutos rojos, elegante, de intensidad media, maderas, vainilla y notas especiadas de pimienta negra, café, cacao tostado. En boca es elegante de estructura media, tanino marcado pulido, amplio y de gran personalidad.
Bacchus Plata
Mondus Vini Plata
Aromas de frutos rojos maduros sobresale ciruela, arándano, cereza, especias como pimienta negra, cacao tostado, vainilla. En boca tanino pulido, integrado, carnoso, de gran frescor. con notas ahumadas de final grato y persistente.
Bacchus Plata
San Francisco Wi9ne Plata
Aromas intensos a frutos rojos y negros en donde destaca la ciruela negra, frambuesa, marcadas notas de especias como el clavo y pimienta gorda. Recuerdos de flor de jamaica, maderas finas, vainilla, cacao tostado, anis. En boca es amplio, estructurado, tanino marcado y pulido, acidez acentuada y equilibrada, fresco de final grato.
Bachus 2023 Oro
México Wine Competition Oro
Los Angeles International Oro
Guia Peñin 87 pts.
Nariz equilibrada, concentrada, destacan frutos rojos, negros maduros, sutiles notas de pimienta negra, vainilla, maderas finas. En boca es elegante, con tanino pulido e integrado, fresco, amplio, de gran armonía, de final grato y persistente.
Medalla Doble Oro Nueva York.
Revista Cava Plata, 87 puntos.
Descubre una experiencia culinaria única en nuestra terraza rodeada de exuberantes viñedos, donde cada bocado es una obra maestra de sabores y vistas espectaculares.
Sumérgete en la serenidad y lujo en nuestro hospedaje exclusivo en medio de los viñedos, donde cada instante se convierte en un refugio de descanso y conexión con la naturaleza.
Celebra el amor en un entorno idílico, rodeados de viñedos y belleza natural, creando recuerdos inolvidables en el día más especial de tu vida.
Sumérgete en la tranquilidad de la naturaleza mientras exploras nuestros viñedos en paseos cautivadores, conectando con la tierra y disfrutando de la serenidad que ofrece.
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